Thực trạng thực phẩm bẩn hiện nay tại Việt Nam

Thực phẩm bẩn hiện nay đang là một trình trạng nhức nhối khiến cho người tiêu dùng cảm thấy lo sợ mỗi khi mua những thực phẩm bên ngoài. Hãy cùng mình tìm hiểu về thực trạng thực thực phẩm bẩn hiện này tại Việt Nam nhé!

Nguyên nhân gây ra tình trạng thực phẩm bẩn hiện nay

Hiện tại, thực phẩm bẩn xuất hiện rất nhiều trên thị trường, khiến người dùng gặp khó khăn trong vấn đề sử dụng. Cũng như nhận biết được những loại thực phẩm bẩn so với nhóm thực phẩm sạch, an toàn khác. Sau đây là một vài nguyên nhân dẫn đến thực phẩm bẩn gồm:

Sơ chế không hợp vệ sinh

Thực phẩm tươi sống vẫn còn dính bùn đất, cùng chất hóa học từ thuốc trừ sâu mà vẫn chưa được rửa sạch. Hoặc những thực phẩm đã được chế biến, nhưng không được bảo quản đúng cách như để cho côn trùng và ruồi bu đậu. Sẽ sinh ra nhiều hợp chất gây hại cho sức khỏe con người nếu như ăn phải.

Lạm dụng thuốc, và hóa chất

Trong suốt quá trình trồng trọt, thực phẩm còn có thể tồn dư những loại kháng sinh. Và hóa chất đến từ việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Hóa chất trong phân bón hay trong thức ăn công nghiệp (đối với chăn nuôi) vượt quá tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho phép.

Dùng những chất kích thích

Việc thu hoạch sớm và đưa thực phẩm ra bên ngoài thị trường tiêu thụ. Chính là một trong các nguyên nhân dẫn đến thực phẩm bẩn. Bởi người nuôi trồng có thể sử dụng những chất kích thích khiến cho cây trồng phát triển nhanh, mau chín và màu sắc được đẹp hơn.

Hay việc lạm dụng thức ăn tăng trưởng, thậm chí là bơm hóa chất vào thực phẩm. Nhằm giữ được độ tươi ngon và tăng trọng lượng của vật nuôi vì lợi ích kinh tế.

Sự tràn lan của các hóa chất độc hại

Thực trạng của thực phẩm bẩn tự do buôn bán và chế ra những hóa chất độc hại trên thị trường còn gặp khá nhiều khó khăn trong quy trình kiểm soát của cơ quan chức năng.

Vì vậy, người trồng trọt, chăn nuôi có thể tìm mua được dễ dàng những hóa chất này vì lợi nhuận trong kinh doanh như: làm cho trái cây có màu sắc bắt mắt, thịt cá giữ được độ tươi ngon lâu hơn,…

Thực phẩm bẩn đang tràn lan ngoài thị trường

Các thực phẩm không đảm bảo về chất lượng. Không rõ nguồn gốc khiến nhiều người tiêu dùng khó để lựa chọn được những sản phẩm đảm bảo an toàn.

Ngày càng có nhiều nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng chất kích thích tăng trưởng

Thuốc kích thích tăng trưởng:

-Sử dụng cám tăng trưởng trong chăn nuôi,

-Những hóa chất cấm trong chế biến nông thủy sản và sử dụng nhiều loại chất tẩy rửa thịt, cá ôi thối…

Quy trình chế biến không nghiêm ngặt hay do nhiễm độc từ :

Môi trường không đảm bảo vệ sinh
Sử dụng nước thải sinh hoạt trong chế biến
Nước thải chăn nuôi để tưới rau làm cho các hàm lượng kim loại nặng và các vi sinh vật gây bệnh trong rau, củ, quả cao hơn nhiều so với quy định, hoặc thực phẩm không được rõ nguồn gốc … gây ảnh hưởng xấu đến tiêu dùng và xuất khẩu.
Nhiều cơ sở chế biến không bảo đảm vệ sinh, máy móc không bảo đảm đúng yêu cầu quy định của Nhà nước

=> Để dẫn đến tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường như hiện nay thì trách nhiệm thuộc về nhiều phía khác nhau. Thứ nhất là phía những doanh nghiệp, những nhà sản xuất hay nhỏ hơn là những hộ gia đình kinh doanh vì những lợi ích trước mắt mà bất chấp những mánh lới, những thủ đoạn để tuồn thực phẩm ra thị trường tiêu dùng.

Bên cạnh đó, những người nông dân một phần do thiếu kiến thức, bị mờ mắt bởi những lời ngon ngọt của các thương lái cũng sẵn sang làm những việc trái lương tâm. Thứ hai, các cơ quan có thẩm quyền cũng chưa thực sự sát sao trong việc truy tìm và xử phạt thích đáng cho những trường hợp vi phạm. Nhiều trường hợp tái phậm nhiều lần vẫn chưa tìm cách loại bỏ triệt để. Cuối cùng là phía những người tiêu dùng do thiếu hiểu biết nên nhanh chóng bị những người bán hàng không có lương tâm qua mặt.

Tạm Kết

Trên đây là thực trạng về thực phẩm bẩn hiện nay tại Việt Nam, cảm ơn tất cả các bạn đã đọc và mong các bạn sẽ năm được kiến thức bên trên để mà tránh để mà lên án những ai đang làm thực phẩm bẩn.

xin chân thành cảm ơn .

Follow fanpage của chúng mình: Trang Facebook